剪切機是用于切斷金屬材料的一種機械設備。在軋制生產過程中，大斷面的鋼錠和鋼坯經過軋制后，其斷面變小，長度增加。為了滿足后繼工序和產品尺寸規格的要求，各種鋼材生產工藝過程中都必須有剪切工序。
剪切機的用途就是用來剪切定尺、切頭、切尾、切邊、切試樣及切除軋件的局部缺陷等。剪切機是軋鋼機械中重要的輔助設備之一，因為剪切機的能力大小，直接影響軋機生產能力能否充分發揮以及軋制生產線金屬流程的平衡問題。

剪切機還廣泛地使用在機械制造和修理等部門。